Curso Auditor Interno Certificado Internacionalmente por BRCGS

(bajo lineamientos ISO 19011)

Curso virtual en vivo
Mediante plataforma Zoom
Fechas disponibles:
CURSO VIRTUAL:
14 – 15 de marzo, 2022
27 – 28 de abril, 2022
04 – 05 de julio, 2022
12 – 13 de septiembre, 2022
22 – 23 de noviembre, 2022
Fechas disponibles:
CURSOS PRESENCIALES:
Fechas curso Ciudad de México:
14 – 15 de febrero, 2022
12 – 13 de septiembre, 2022
Fechas curso Guadalajara:
27 – 28 de abril, 2022
22 – 23 de noviembre, 2022
Fechas curso Monterrey:
04 – 05 de julio, 2022
Nota: La programación de cursos presenciales queda sujeta al semáforo de riesgo por COVID. 
Horario: 09:00 a 17:00 horas (hora Ciudad de México GMT-6) 
Incluye envío de material físico:
Envío de manual *El envío se realiza en el interior de la república mexicana, fuera del país se envía el material en PDF.
Certificado BRCGS con validez internacional.
Reconocimiento y Constancia DC-3 de la STPS.
Los cursos presenciales además incluyen:
  • Coffee break
  • Comida a 3 tiempos
COSTO

MXN: $5,200.00

MXN + IVA / USD: $260.00

Costo Curso en Ciudad de México:

MXN: $8,300.00 MXN + IVA

Costo Curso en Ciudad de Guadalajara:

MXN: $8,300.00 MXN + IVA

Costo Curso en Monterrey:

MXN: $6,600.00 MXN + IVA

DESCUENTOS:

1.- Al participar 2 o 3 personas en cualquier curso, o una persona en 2 o 3 cursos se otorga un descuento del 10%

2.- Al participar 4 o más personas en cualquier curso, o una persona en 4 o más cursos se otorga un descuento del 15%

Facilidad de pago:

Facilidades de hasta 4 parcialidades diferidas en 4 meses

• Al confirmarse los cursos presenciales, estos serán transmitidos virtualmente para participantes virtuales (curso híbrido) y habrá interacción entre participantes virtuales, presenciales e instructor. 

• Los cursos presenciales serán confirmados al alcanzar un quórum de 8 participantes, de lo contrario automáticamente se convertirán en virtuales. 

*También disponible In-company para grupos de empresas.

Contáctanos y solicita cotización.

Descripción y objetivos del curso:

Este curso está diseñado para que el participante se desempeñe como auditor interno y logre cumplir con los requerimientos de auditoría interna de los diferentes esquemas globales GFSI: FSSC 22000, BRCGS, SQF, PrimusGFS GLOBALG.A.P. y Global Markets, mediante la norma de auditoría ISO 19011. 


El participante podrá desarrollar habilidades que le permitan implementar un programa de auditorías y realizar auditorías internas que den como resultado la mejora continua del sistema de gestión de calidad e inocuidad.

El curso tiene como objetivo:


  • Definir el propósito de las auditorías internas.

• Enumerar los roles y las responsabilidades de los auditores

• Planificar y realizar una auditoría interna.

• Elaborar informes de auditoría concisos precisos y fácticos.

• Realizar actividades de seguimiento de la auditoría.

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Principales Temas:

  • Introducción 
  • Procesos comerciales 
  • Aspectos generales de una auditoría
  • Conceptos de la auditoría 
  • Planificación de la auditoría 
  • Atributos y habilidades interpersonales del auditor 
  • Cómo realizar la auditoría 
  • Cómo elaborar un informe sobre la auditoría 
  • Auditoría del caso de estudio 
  • Auditoría en vivo (dramatización) 
  • Reunión de cierre 
  • Realización de las actividades de seguimiento de una auditoría. 
  • Competencia y evaluación de auditores. 
  • Tarea del curso: auditoría en el lugar del trabajo

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    ¿A quién va dirigido este curso?

    Toda persona que requiera auditar un sistema de gestión de inocuidad alimentaria; entre las que se encuentran: 

    • Personal responsable de la implementación de sistemas de gestión.

    • Supervisores, gerentes y jefes de calidad e inocuidad. 

    • Auditores internos.

    • Interesados en realizar auditorías de primera, segunda y tercera parte.

    Instructores del curso

    Hipólito Nava Cruz

    Con más de 22 años de experiencia en la industria

    de alimentos en diferentes cargos, ha instalado y arrancado equipos, líneas y plantas, ha desarrollado y escalado mas de 30 nuevos productos.


    Ha implementado diferentes normas: BRC, FSSC 22000, SQF, PRIMUS GFS, Controles Preventivos FSMA, ISO 9001 ha sido auditado y auditor líder de la Norma de AIB Prerrequisitos y HACCP para América Latina, auditor líder BRC para Norte América y México. Capacitador y asesor.

    Somos una organización capacitadora acreditada por International HACCP Alliance,

    BRCGS y la Fundación FSSC 22000:

    http://www.haccpalliance.org/sub/adv.html

    https://www.brcgs.com/training/approved-partners/list/hipolito-nava-cruz/

    https://www.fssc22000.com/training-organization/food-world-consulting-group/