¡PREPÁRATE PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE FSSC 22000 v5!

la Fundación FSSC 22000 publicó la Versión 5 de su esquema de certificación el pasado 3 de junio de 2019, en la que se actualizó principalmente la integración de los requerimientos del sistema de gestión ISO 22000:2018 con la Estructura de Alto

Nivel, Para obtener su acreditación, los organismos de certificación tendrán como fecha límite hasta diciembre de 2019.

Las auditorías en la Versión 5 comenzarán a partir de enero de 2020, mientras que las organizaciones certificadas tendrán como plazo de transición hasta el 29 de junio de 2021, alineándose al periodo de transición de ISO 22000:2018.

Los cambios clave incluyen:

  • Integración de los requerimientos del sistema degestión ISO 22000: 2018.
  • Clarificación de las diferentes categorías para certificación.
  • Clarificación de las reglas de la declaración de alcances
  • Control de productos y servicios suministrados externamente
  • Impulsar una cultura de seguridad alimentaria
  • Enfoque en el cliente
  • Aplicación de los alérgenos para las categorías E,F1 y G (antes solo aplicaban a C,I y K).

Nuevo requerimiento adicional para F1, transporte yentrega (2.5.9)

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