FOOD WORLD CONSULTING GROUP
Asesores en Seguridad Alimentaria
Algunos de Nuestros Proyectos
Cada uno de nuestros proyectos realizados han arrojado resultados satisfactorios, nuestra asesoría ha abarcado desde consultorías, capacitación, auditorías, inspecciones en Seguridad Alimentaria, R&D, Baking, Procesos y Productividad.
Agradecemos a cada una de las marcas el haber confiado en en Equipo de Trabajo de FOOD WORLD CONSULTING GROUP.
Frysa Fragancias y Sabores del Norte
San Nicolás de los Garza, N.L.
Proyecto:
Evaluación, capacitación, desarrollo e implementación del Sistema
de Gestión FSSC V4.1
Diseño del edificio y equipos para el laboratorio de microbiología
Contacto:
Karina Flores Roldán
Jefe de Aseguramiento de Calidad
Cajetas NPF México
Arandas, Jalisco
Proyecto:
Desarrollo de fórmula de cajeta de cabra
Contacto:
Alberto Soto
Jefe de Producción
Clúster Agroalimentario de Monterrey, N.L.
Proyecto:
Conferencia magistral en FSMA
Conferencia magistral Manejo de Crisis, Trazabilidad y Retito de Producto.
Contacto:
Minerva Holguín Martínez
Líder de Equipo de Inocuidad
CAFFENIO
Hermosillo, Sonora
Proyecto:
Capacitación en FSMA
Implementación de Controles Preventivos
Realización de FDA Mock Audit
Capacitación en Fraude Alimentario, Evaluación de Riesgos, Análisis Causa-Raiz
Validación y verificación.
Contacto:
Susseth Hernández
Coordinadora de Sanidad
Procesadora de Nuez Guevara
Delicias, Chihuahua
Proyecto:
Asesoría en el Sistema de Gestión SQF Versión 8
Asesoría en Buenas Prácticas de Manufactura
Asesorías en Programas de Prerrequisitos
Contacto:
María Alejandra Herrera Delgara
Jefa de Aseguramiento de Calidad
Juguera Allende
Allende, Nuevo León
Proyecto:
Evaluación, capacitación e implementación del sistema de gestión FSSC22000 V 4.1
Curso Fraude Alimentario y Defensa Alimentaria
Contacto:
Cindy Rodríguez
Jefe de Calidad
Carlos Tamez Tamez
Administrador de Planta
carlos.tamez@jugueraallende.com
TAMISA
Grupo la Moderna
Planta de Trigo, Navojoa, Sonora, México
Proyecto:
Curso Privado Programas de Prerrequisitos
Contacto:
Rosa Isela Aviles
Gerente de Aseguramiento de Calidad
raviles@tamisa.com.mx
Diana Gabriela Espinoza Gil
Gerente de Gestion de Talento
CITROFRUT
Corporativo, Monterrey, Nuevo León, México
Proyecto:
Asesoría en Normatividad para cumplimiento del Sistema de Gestion FSSC 22000 V 4.1
Contacto:
Luis Carlos Villanueva Balboa
Calidad Corporativo
Flor Cantu Martínez
Calidad Corporativo
SuKarne
Planta Escobedo, Nuevo León, México
Proyecto:
Capacitación Privada Interpretación de la Norma BRC V8
Contacto:
María Luisa Tuguie Shimizu Aijara
Gerente de Gestión Institucional
Industrias Citricolas, (ICMOSA)
Montemorelos, N.L.
Proyecto:
Curso Fraude Alimenatrio
Contacto:
Laura Y. Sánchez Cárdenas
Gerente de Gestión Institucional
Sucabrito Cadereyta de Jiménez, N.L.
Proyecto:
Evaluación, capacitación, desarrollo e implementación del Sistema de Gestión SQF V8
Contacto:
Diana Izaguirre
Jefe de Aseguramiento de Calidad
Erika Hernández
RAGASA Proteínas Naturales
Guadalupe, Nuevo León, México
Proyecto:
Sesión de Cursos Privados Concientización en Buenas Prácticas de Manufactura
Contacto:
Carlos Ernesto Elizondo Saldívar
Gerente de Aseguramiento de Calidad
Ileana Cantu
Formación y Desarrollo
Constellation Brands
Planta de Cerveza, Nava, Coahuila, México
Proyecto:
Sesión de Cursos Privados Concientización en Buenas Prácticas de Manufactura
Contacto:
David Martinez de la Cruz
Normatividad
Alejandro Luis Jasso
Formacion y Desarrollo
Colegio de Químicos Bacteriológos Parasitólogos de Nuevo León, AC
UANL, Facultad de Ciencias Biológicas, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México
Proyecto:
Conferencia magistral en FSMA
Contacto:
Dra. Sandra Castillo
Catedrática de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL
Calidra Planta Torreón
Torreón, Coahuila
Proyecto:
Capacitación en FSMA
Implementación de Controles Preventivos
Curso Taller HACCP y sus Prerrequisitos
Contacto:
Sergio Alberto González Martinez
Coordinador de Sistemas de Gestión
Diana Rubio Flores
Coordinador de Laboratorio
CH Hermanos Comercializadora
Guadalupe, Nuevo León, México
Proyecto:
Evaluación, capacitación, desarrollo e implementación del Sistema de Gestión
PRIMUS GFS V 3
Contacto:
Ezequiel Contreras
Aloecorp de México
Tampico,Tamaulipas
Proyecto:
Curso y Evaluación de programas Food Defense y Fraude Alimentario
Contacto:
Sigma Foodservice
Santa Catarina, N.L.
Proyecto:
Curso Auditor Interno GFSI certificado por la norma BRC V8
Contacto:
Lorena Compeán Silva
Tábata Andrea Franco Vega
Tlanepantla, EDOMEX
Proyecto:
Capacitación Análisis de Causa Raíz
Empacadora Dilusa de Aguascalientes, S.A. de C.V.
Proyecto:
Capacitación en HACCP 12 Pasos y sus Prerrequisitos
Contacto:
Ariadna Zuleica Campos De León
D.M. Mexicana S.A. de C.V.
Proyecto:
Evaluación, capacitación, desarrollo e implementación del Sistema de Gestión
SQF Ed. 8.1
Contacto:
Erika A. Villasana de la Garza
THE HERSHEY COMPANY
Escobedo, Nuevo León
Proyecto:
Conferencias magistrales en la semana EHQS sobre Sistemas GFSI, Fraude Alimentario, Auditorías Internas, Microbiología y Monitoreo, Manejo integrado de plagas, Trazabilidad y Retiro de Producto.
Contacto:
Q.B.P Flor Romero Duke
QA Lead Auditor
Procesadora de Alimentos La Casita
Proyecto:
Diseño Sanitario de Planta Procesadora de VegetalesOptimización y Productividad de Línea Procesadora de Vegetales
Contacto:
Amira Contreras
Calidra Planta Minorte
García, N.L.
Proyecto:
Capacitación en Buenas Prácticas Manufactura, Capacitación en HACCP 12 Pasos y sus Prerrequisitos, NOM 251 y Programas de Prerrequisitos.
Contacto:
Elisa Rivera González
Terrafertil México S.A.P.I. de C.V.
Proyecto:
Capacitación en HACCP 12 Pasos y sus Prerrequisitos e Interpretación BRC Versión 8, Capacitación en Auditor Interno BRC.
Contacto:
Francia Ivonne Solórzano Rodríguez
Pomeleria Produce S.A. de C.V.
Proyecto:
Capacitación en HACCP 12 Pasos y sus Prerrequisitos
Contacto:
Andrea Viridiana Cortés Ochoa
FI Avocado
Proyecto:
Capacitación en HACCP 12 Pasos y sus Prerrequisitos, Capacitación en Food Defense, Fraude Alimentario, Requerimientos y Auditor Interno SQF.
Contacto:
Claudia Prior Crespo
Campus Italia de México-Firmenich
Apodaca, Nuevo León
Proyecto:
Curso HACCP Enfocado
Evaluación, capacitación, desarrollo e implementación del Sistema de Gestión BRC V8
Contacto:
Javier Gómez Martínez
Jefe de Aseguramiento de Calidad
Oxxo Monterrey, N.L.
Proyecto:
Auditorías de segunda parte y supervisión de producto a proveedores de donas en la ciudad de Toluca, Edo, de México.
Curso Privado Manejo Integrado de Plagas
Food Safety Integral Systems (FOSIS)
Irapuato, Guanajuato.
Proyecto:
Curso Manejo Integrado de Plagas con enfoque en Buenas Prácticas de Manufactura, Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad y Cumplimiento a la Normatividad.
Contacto:
María de Lourdes Cervantes Villaseñor
lulu.cervantesv@fosis.mx
BOMESA S.A. de C.V.
Saltillo, Coahuila
Proyecto:
Fraude Alimentario: Evaluación de Vulnerabilidad Certificado por BRC V8.
Food Defense
Auditor Interno GFSI Certificado por BRC V8
Interpretación de la Norma FSSC 22000 Versión 5
Contacto:
L.C.A. Eduardo Contreras Limón
Jefe de Calidad
Star Juice S.A. de C.V.
Proyecto:
Capacitación en Food Defense
Contacto:
Yolanda Esquivel Carreto
Signode Industrial Group México S. de R.L. de C.V.
Proyecto:
Capacitación en HACCP 12 Pasos y sus Prerrequisitos
Contacto:
Ing. Raúl Chandomi Cruz
Gerente de planta
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Nava Cruz
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